TOUSTY SEZAM
Suchary SEZAM se stávají při hubnutí velmi obíbeným pokrmem. Avšak opět záleží na tom z čeho se skládají. Sezamové suchary obsahují lněné semínko a sezam.
Lněná semena jsou bohatá na kyselinu alfa-linolenovou (omega 3) kromě sloučenin lignanu, které jsou podobné vláknině, se stejnými vlastnostmi, které napomáhají trávení a mají velkou antioxidační kapacitu díky jejich obsahu polyfenolu. Jsou také zdrojem vitaminu B1.
Sezamová semínka mají vysoce kvalitní protein; jejich hlavní živinou jsou tuky typu omega-6, spolu s vlákninou, slizem, vitamíny a minerály.
Většinou se jedná o obiloviny. Ty obsahují škrob, který je dobře stravitelný komplexní sacharid a dodává našemu tělu energii. Dále obsahují tuk složený s nenasycených mastných kyselin, významný antioxidat vitamin E a vlákninu.
Naše zdravější suchary, se kterými by se to ale stejně nemělo přehánět, jsou suchary celozrnné. Je vhodné je jíst především kvůli jejich obsahu vlákniny. Strach není třeba mít ani z tuků, které obsahují, protože jsou většinou obohaceny olejninami, které jsou pro tělo prospěšné.
Ačkoli tyto křupavé chlebíčky svádí k tomu, aby se křoupaly samotné, je mnohem lepší je doplnit o bílkovinu. Jako je třeba plátek sýru, aby lépe zasytily a snížil tak jejich vysoký glykemický index.
Suchary SEZAM se stávají při hubnutí velmi obíbeným pokrmem. Avšak opět záleží na tom z čeho se skládají. Sezamové suchary obsahují lněné semínko a sezam.
